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經,賀雲赫也想拿這些東西拿捏蘇二娘,但她並沒有因為父親是淞江府知府而插手鹽鐵礦這些朝庭管控的任何一樣產業,相反,這三年,她做的產業都是淞府沒有,或者老百姓散做的一些醬料、木業、河鮮等產業,說句公道話,就是白手起家。

    如果給白手起家加個背景,那就是她爹是淞江府知府,她起家沒人敢給他使絆子,讓她的起家比一般人順當而以。

    也僅此而以,她在生意上所體現的公平讓他折服,所以這一年來,他與她的合作還不錯。

    蘇若錦不知道趙霖來淞江幹嘛,或許趙瀾知道,但現在,他們沒空說這些。

    一回到家裡,蘇若錦便給趙瀾做美食,都快下午兩點鐘了,她也沒搞複雜的,就簡簡單單的搞了碗雞湯鮮肉雲吞麵。

    五月天裡,走在外面熱,但在院中房裡,並不熱。

    這種說熱不熱的天氣了,來碗熱氣騰滕的雲吞麵發發汗,吃過之後滿頭大汗,簡直可以用『酣暢淋漓』來形容。

    雲吞麵,咋一聽,好像就是小餛飩,這樣說也沒錯,還有地方叫小餛飩為抄手,沒個地方叫法不同,但實際上雲吞麵,是一碗湯里有兩個食材,即雲吞與面,所以就雲吞麵。

    雲吞麵的主要食材包括雲吞皮、肉餡、麵條、高湯以及其他調料如鹽、生抽、胡椒粉和香油等。

    做雲吞麵團一定要合的硬一些,擀的麵皮越薄越好,然後用刀切成三角形面片比較好用,餡料里放入少許韭黃味道會非常好,沒有韭黃可不放,或放一些蝦仁小油菜等,味道也很鮮美。

    在丫頭們的幫助下,一碗碗熱氣騰騰的雲吞麵好了。

    清澈的雞湯里,雲吞與麵條浮浮沉沉,上面飄著點綴的綠的蔥段、紫菜、紅蝦皮五顏六色,色香味俱全,一看就讓人食慾大開。

    「開飯啦開飯啦」蘇若錦端著托盤,裡面放著兩碗調好的雲吞麵。

    趙瀾直起接過,故意誇張的一吸鼻子,「好香啊!」


    蘇若錦笑靨如花。

    范宴嘉與寧八郎:

    是不是有些礙事了?

    看著端在手裡的碗,一時之間,真是留也不是,走也不是。

    四人坐一桌,一碗熱氣騰騰的雲吞麵下肚,發出汗,渾身通暢。

    范宴嘉問,「子瑾,趙霖跟你一路?」

    蘇若錦也好奇。

    趙瀾勾嘴一笑,「我可沒心情跟他一路。」

    「那他此番來淞江府」

    寧八娘嘴快,「他們看我們賺錢,想來搶我們的生意。」

    范晏嘉反問:「醬油鋪子這些,他們會看得上眼?」

    趙瀾手指在桌上動了幾下,「怕是來搶棉花與淞江布的。」

    寧八娘驚訝的看向蘇若錦。

    蘇若錦好像猜到了一樣,到是平靜,「那就要看他們怎麼搶了。」

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337 雲吞麵  

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