麵粉,那想必也離不開烤這個步驟了,看來他還是按照這個世界食品的老套路來做。
倒是邁斯,在看到蘇斐拿出這些調料可是有些驚訝的,在腦中,他當然想過好多種蘇斐可能要做的菜式,可卻沒有一種能夠和他拿出來的這些東西對應上。
首先,那個裝著褐色汁液的瓶子是什麼?居然還用玻璃這種價值不菲的材料來裝,另外就是那一罐晶瑩剔透如水晶般的透明方塊,這東西,能吃?還有那些白色的小圓粒,難道是珍珠籽?
邁斯是知道珍珠籽這種東西的,雖然珍珠籽經過蒸煮之後也可以食用,但味道可不怎麼好,乾澀、咯嘴,甚至有些難以下咽,難不成他想用珍珠籽做什麼菜出來?
至於鹽和那些香料倒是沒讓邁斯感到意外,畢竟這個蘇斐都可以拿出玻璃瓶子來裝調料了,能夠買得起精鹽和上好的香料也沒什麼值得驚訝的。
呵呵,又是一個喜歡美食的富家公子,在聽到拉斐爾鎮的傳聞之後就過來冒險嗎?
蘇斐可沒想到,自己居然給邁斯留下了這麼一個印象……
哼哼,他買的可是上好的珍珠米,在水稻高度發展的地球天朝,這種優選的珍珠米自然不是珍珠籽能比的,或許昆廷改良過的珍珠籽可以比擬中等質量的大米吧,但蘇斐可是花了大價錢購買的,最好的珍珠米。
蘇斐將五花肉放在案板上,既然要提供二十個人的份量,就算每一份只盛兩三口米飯,至少也需要三塊紅燒肉吧,蘇斐大致算了算,按照六十塊的數量,慢條斯理地切割了起來。
這個時候,邁斯卻是在揉著麵團,他在麵粉里加入了水、油、鹽巴以及一小勺的酵母粉,然後便用力地揉壓著麵團,他的動作非常有節奏,在將麵粉充分和其他成分混合之後,他便將麵團放在了一邊的木板上,開始將之前放在桌台上的蔬菜切割成小塊。
蘇斐想了想,按照邁斯這個套路,先將麵團揉好放一邊發酵,然後又是有鹿肉和蔬菜……邁斯準備做的東西也就呼之欲出了,其實就是這個世界挺常見的一種食物——披薩,額對了,在這裡人們稱之為百味餅,顧名思義,就是在一張大餅上有各種各樣的味道。
切,這種簡單的東西也想和有著數千年美食化的大天朝紅燒肉相比?
雖然蘇斐可以肯定邁斯做的百味餅和一般酒樓、飯店裡出售的不一樣,至少也要好吃很多,但是,對於自己的紅燒肉,蘇斐還是很有自信的。