油菜和麥子的黃金時節,已經臨近尾聲。
這個時候種下去的油菜和麥子,來年的收成肯定會大打折扣,比不上那些掐著季種下去的。
可是,能收穫一些算一些,總不能讓地就這麼慌著。
吃過了夜飯,孫氏進了灶房拾掇,楊若晴則喊了老孫頭過來幫忙稱量黃豆子。
照著跟聚味軒的買賣契約,冬季每隔三日就得往鎮上的酒樓送一趟豆腐。
每一趟送五十斤豆腐,半斤一塊,也就是一百塊豆腐。
楊若晴照著自己做豆腐的經驗來算,兩斤黃豆子做出十斤豆腐,五十斤豆腐就得浸泡十斤黃豆子呢!
於是,她跟老孫頭稱量好了十斤黃豆子,用清水浸泡在兩隻大木桶裡面。
黃豆子浸泡下去,得經過六個時辰方能碾磨黃豆漿。
這會子浸泡了,明個早上就差不多可以碾磨了。
一家人洗漱完畢,各自回屋歇息。
翌日,長庚叔和大牛叔兩家的人都過來了。
楊若晴家這趟分出來,分到了兩畝水田兩畝旱地。
兩畝水田不動,打算留待明年種稻穀。
半畝旱地在樹林子那塊,是從前老楊家的開荒地,不適宜種油菜和麥子。
還剩下平原地帶的一畝五分旱地可用。
這一畝五分旱地裡面,孫氏打算挪用三分旱地來,到時候平整成菜園子。
剩下的一畝二分地,一半用來種麥子,一半用來著種油菜。
上晝,孫氏和長庚他們全都去了地里種油菜麥子。
楊若晴則帶著大安留守在家。
姐弟兩個,花了一上晝的功夫,可算把十斤黃豆子碾磨成了黃豆漿,裝了滿滿一木桶,放在牆角晾著,上面還遮蓋著一個防塵的竹篩子。
估摸著臨近晌午了,姐弟兩個又甩著酸痛的手臂,開始伺弄起晌午飯來。
晌午吃點啥呢?
這是楊若晴要琢磨的問題。
她找到了一隻木桶,木桶裡面用水養著一些泥鰍和小魚。
這是她前些時日逮黃鱔時順手弄的,養在水桶里好幾日了,每日都換水。
這會子泥鰍吐去了泥沙,不需要宰殺就可以直接下鍋呢。
用竹扒舀出桶裡面的泥鰍和手指長的小魚,掂量了下,一斤出點頭的樣子。
楊若晴決定等會用紅辣子來燒,連魚帶湯,能燒滿滿一大海碗,是一道下飯菜。
玉米面,擱點焦糖,貼一鍋香香甜甜的玉米面餅。
分家出來後,家裡的蔬菜,都是桂花嬸子和大雲嬸子兩家給的。
老孫頭過來,也帶來了一些白菜,萵筍和扁豆。
過了這好幾日,蔬菜吃得差不多了,就剩下最後幾顆葉子有點發黃的白菜和兩根萵筍。
(本章完) .
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