動物的腸子先用沙子搓洗,翻過來,繼續揉。
沒有特殊味道後,再泡一泡,清水焯一番,最後鹵。
說是鹵,實際上是水放得少一點燉,一直燉乾鍋。
沒有那種好好滷的條件,這麼做最適合。
大家吃著,發現滷的內臟比燉的和烤的肉好吃。
本地又沒有那麼多的調料,野豬獵到一隻,內臟養狗的話就餵狗了。
人想吃一個可口的內臟,尤其是大腸,實在是太費盡了。
有那工夫不如再去弄只野味吃,難道放點鹽直接煮了大腸吃?
「滷煮就是好吃,可惜沒有火燒,莊子裡的滷煮火燒最香。」
李恩西嘗過湯,想念莊子裡的伙食。
一般一旬左右,莊子會製作一次滷煮火燒,湊夠內臟。
內臟又不都是滷煮,紅燒不行嗎?
還有醬的,水爆的,就給分走了。
湊一湊才能湊出來一次莊子的滷煮,挺不容易。
跟著的本地部族第一次吃,之前的動物內臟都凍起來保存著,倒是清理乾淨了。
現在數量夠,能夠大家都分一分,就架起大鍋滷煮。
找不到燒賣,就直接就著其他的東西吃滷煮。
「你們是大唐最強的兵吧?你們真厲害!」
莫阿干就喜歡往大唐人的身邊湊,之前他不怎麼合群。
不合群是因為他的天賦高,孤傲,你孤傲,大家就不理你,玩不到一起去。
等他逐漸了解李家莊子的莊戶的知識和西南蠻生存技巧的厲害,他開始嘗試去跟其他夥伴好好相處。
他看出來了,李家莊子的五個人戰鬥上打不過同樣人數的西南蠻。
西南蠻處理動物的速度比自己還快,對李家莊子的莊戶偏偏很恭敬。
天賦出眾的他努力學習,以前一個部族二百多人,他學誰?學什麼?總聽大人的誇獎,飄了。
接觸到外來更強的人,他發現自己的那點本事,不夠用。
西南蠻戰士本身就在叢林中生活,在大唐的長安又適應了冬天,並且接受特殊訓練。
以前他們為主人和自己而戰,他們中的一些人是奴隸。
不是奴隸的算小頭目,帶領奴隸拼殺。
每次戰鬥獲得的東西其實不多,直到被抓住,成為俘虜。
那時他們還很擔心,怕被帶到大唐殺掉。
沒想到沒人殺他們,還幫他們把家人給弄過來,那本事可不一般。
現在他們賺的錢多,出去溜達不受限制了,大唐的百姓看到他們都非常和善。
所以東北這邊的部族認為西南蠻強的是戰鬥力,而西南蠻知道自己的強大在於根基。
他們有了新的信仰,當自己的孩子被其他的大唐孩子羨慕地說你爹是李家莊子的戰士哦時,自己還有什麼不滿足的?
以後即便可以離開李家莊子也不離開,離開容易回來難。
莫阿干哪曉得西南蠻的信仰,他覺得人家厲害,都得學,學習李家莊子的人。
此刻他就對著獵殺了熊瞎子和野豬群的領隊說,學,看對方怎麼帶領一群人做事情的。
「我們不夠強,最強的是羽林飛騎和李家莊子的護衛。
羽林飛騎挑好的選拔,然後再接受訓練。
莊子的護衛很多有傷殘,他們是跟敵人拼殺後活下來的。
大部分屬於跳蕩兵,他們如果處在警戒狀態,我們都害怕。」
領隊的人實話實說,他們確實比不上羽林飛騎。
他們西南蠻的身體矮,羽林飛騎又高又壯。
羽林飛騎中矮的,那得是特殊的存在,保證有絕殺的本領。
比如射箭,不用瞄準,幾十步之內任憑風吹,指哪射哪。