小郡主說走到一旁看了一眼桌子上的菜色，湊近看了一眼，說道：難怪生意這麼慘澹，原來廚藝不精。胖子說，我哪來廚藝不精了，我的廚藝雖然不怎樣，但祖上也是出過御廚的。小郡主說：是嗎？說完走到一旁的魚盆看了一眼，說道：蘭，殺條魚，這條最大的。蘭說：是，主子，說完走到魚盆旁邊，抓起那條最大的魚，放在案板上殺魚刮鱗一氣呵成。小郡主看著說：不錯，可以多練練。一會兒蘭把魚殺好了，說：主子，好了。小郡主說：我來，說完走到她面前，從手裡拿出一把匕首，對著魚，把魚的上面一層削掉，又反過來，又把上面一層削掉，把兩片魚肉，舀起一瓢水清洗乾淨，又一片一片的削了起來，放在一旁的盤子裡。旁邊的大廚看著她這番操作眼睛都看直了。

        小郡主走到鍋前，看著比自己高的鍋，有點氣餒，說道：大叔，把裡面的菜倒掉。胖子說：這菜快炒好了，倒掉了，太可惜。小郡主說：客人都跑了，炒了給誰吃，倒在一旁的盤子裡八！胖子說：好，說完拿起鍋鏟盛出來放在一旁的盤子裡。小郡主說：把鍋洗乾淨。胖子指著自己鼻子說：我洗鍋？小郡主說：你用鍋做的菜，當然你洗鍋，難不成我洗鍋？胖子說：鍋里還有油，洗乾淨了，鍋里的油就浪費了，還可以加點油接著炒。小郡主說：不能混著炒，這樣兩個菜的味道都串味了，趕緊洗鍋。胖子說：好，說完舀水倒入鍋里，刷鍋。胖子刷完鍋說：洗乾淨了。小郡主說：嗯，開始生火。胖子指著自己說：我生火？小郡主說：不然呢？胖子說：我不會，二狗。站在一旁的男人說：能不能不要叫這個名，我都說了，我叫王春地，王春地。胖子笑著說：叫順口了，順口，嘿嘿，去生火。二狗說：知道了，說完走到灶台前坐下，拿出火摺子一吹，火燒了起來，拿起一根木柴引燃。小郡主拿過一個凳子站在鍋前，拿起勺子挖了一勺子油放在鍋里，油燒熱，把魚頭和魚骨頭放在油里煎，說道：小火。二狗說：哦，說完填進去兩根木柴。小郡主看著魚頭和魚骨煎至金黃，翻了個面，繼續煎，煎至金黃，拿起匕首切了一節生薑放在鍋里，又切了一節蔥花，翻炒了一下，香味十足，胖子說：好香啊！小郡主說：大火。二狗說：好，說完又放了幾根木柴進去燒，小郡主又拿水瓢舀了滿滿一瓢冷水倒入鍋里，從袖子裡拿出一袋酸菜湯包撕開倒入鍋里，一股野山椒的味道迎面撲來，饞的幾人咽口水，直到開水沸騰，小郡主把之前沒炒的豆腐倒入鍋里，魚片倒入鍋里，兩三分鐘以後，說道：小火。二狗說：哦，說著把木柴拿了出來，放在下面灰土裡，灶台只有一點火星。

        梅跟著掌柜來到一條小巷，看著他準備走進院子，梅一個飛身落在他面前，掌柜嚇得半死，靠著牆說：女俠饒命梅說：把銀子交出來。掌柜從懷裡拿出銀子，梅說：還有呢？掌柜說：沒有了，就這些？說著眼神看了一眼靴子。梅拿出劍指著他說：拿出來。掌柜說：真沒有了，說著從懷裡掏出來，手上空空的。梅說：最好老實一點，說完眼睛看著他的靴子，掌柜順著她的視線看了一眼，脫掉靴子，從裡面拿出幾張銀票，又脫下另外一隻靴子，又拿出幾張銀票，顫顫巍巍地遞給梅說：真的沒有了。梅接過銀票看了一眼，每一張都是一百兩的銀票，說道：可以啊！一個小小的掌柜，竟然有這麼多錢，平時貪墨的不少吧！掌柜說：女俠，我都給你了，可以讓我走了吧！梅說：滾吧！說完一個飛身離開。掌柜看著她飛走了，鬆了一口氣，說道：幸好我沒有把錢放在一處，說完脫掉襪子，腳底板上粘著一張一百兩的銀票。掌柜拿下來，放在懷裡，穿上鞋襪，轉身向巷子裡走去。

        小郡主拿著勺子把酸菜豆腐魚盛到一個瓷盆，對著蘭說：是，說完端著瓷盆走了。小郡主說：你們是準備禮物在這裡上工，還是離開。胖子說：如果我們在這裡上工，你會教我們做剛才的菜嗎？小郡主說：可以，不只這些，我還會做很多菜，都可以教給你們，但你們必須簽個保密協議，不得把我教給你們的菜譜賣給別人或者交給別人，誰如果敢泄漏出去，違背協議，賠償一百萬兩。胖子驚訝地說：一百萬兩？你這

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