食為天餐飲的發展思路,一直都是以物美價廉,不僅好吃而且便宜,而且還降檔次,算得上是餐飲業的價格屠夫了。
當然你要是覺得食為天不夠上檔次,可以去食為天中華樓試一下,保證檔次高的嚇人。
作為餐飲業的一個後來者,掌舵人謝小雨很清楚,要最快時間打造出食為天優勢,價格才是王道,當然每周的免費用餐日也是必不可少的。
起初食為天的發展,其實就是賠本賺吆喝,這就是燒錢經營模式。
在當今這個企業發展趨勢,呈現出高淘汰率的經濟時代,一個新的品牌營造難度,也是異常巨大的,燒錢經營模式無疑是一種快速成型的捷徑。
這個道理很多人都懂,也有很多新興事務,在開局時就投入大量的資金。這些錢就是用來燒的,用錢營造出品牌影響力。
可惜的是因為種種原因,真正靠燒錢營造出的品牌,少至又少。大多的新興企業,都是因為資金虧損太大,最後無疾而終了。
燒錢模式的根本是什麼,就是賺取充足的客流量。毫無疑問,在大數據時代,流量才是真正的王道,低價或者免費,就是賺取流量的最佳途徑。
食為天餐飲就是走的這種燒錢換流量模式,當然這條路很難走,畢竟最後燒錢燒的血本無歸的人比比皆是。
其原因就是許多人在燒錢的路上,燒的還不夠徹底,低價和免費確實做到了,但是質量誠信卻難以讓人恭維,這就是失敗的根本所在。
話說起來簡單,可是做起來卻太難,原因還是沒有足夠的錢,還是缺乏背水一戰的勇氣和魄力。
說到這裡,就又不得不說謝小雨,食為天發展到今天的確是成功的,可是謝小雨以及食為天餐飲至今依舊負債纍纍。
也正是因為如此,銀行將謝小雨和食為天列入高風險企業,致使食為天在一段時間,無法拿到銀行貸款,更不會獲得什麼融資。
好在食為天餐飲在那段期間,已經開始了全面盈利,才使得食為天得以繼續維持。
後來周影的注資,讓食為天如魚得水,也使得發展緩慢的食為天食品製造產業,得到了快速的發展。
短短兩個月時間,食為天已經全線開花,也再也沒有人對食為天提出質疑了。
謝小雨的魄力與經營能力,凌正道也是佩服的五體投地,可是真有如此魄力的人,實在是太少了,比如眼前這位雲空大師,目光就有些短淺了。
臨山寺實業的確很迫切和食為天合作,只是雙方在交談上,因為盈利方面卻產生了分歧。
「劉總,我們臨山寺實業只是一個小企業,及不上食為天的十分之一,這樣的合作,我們賠不起啊。」
雙方在談論合作意向時,劉向軍向雲空提出了燒錢模式,未來雙方合作的旅遊餐飲,標價很低,幾乎沒有太多利潤可言。
這種事雲空自然不會幹的,畢竟他始終還有一種只占便宜不吃虧的流氓心態,可是這個世上有那麼多便宜可占嗎?
「大師你應該想一下,臨山寺旅遊區如今日漸蕭條,如果不改變一種思路,那勢必就會被淘汰的。」徐芳忍不住說了一句。
這句話說到了雲空的心坎里,因為旅遊區的蕭條,臨山寺實業如今已經開始出現虧損了,如果不想想出路,以後臨山寺的日子也不好過的。
「有道理,那你說一下臨山寺旅遊區要如何改?」
「其實很簡單,我也去過幾次臨山寺,要說影響力臨山寺是有了,缺乏的就是一種競爭力,如果臨山寺免費對外開放,又何愁旅遊區蕭條呢?」
「免費?小姑娘你可要知道,臨山寺有多少僧人等著吃飯,免費大家喝什麼吃什麼,這絕對是不行的。」