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    步方今日的菜品樣式是串串香……

    串串香是步方前世的一種草根美食,發源於四川,普及於大眾,據說只要有人的地方就有串串香,當然這可能有些誇大其詞。

    但是,串串香跟火鍋有些相似,被稱為小火鍋,至少是草根美食的逆襲代表。

    頗為受歡迎。

    畢竟吃起來方便,邊走邊吃,能夠讓不少人喜愛。

    在繁忙的行走之中,能夠感受食材在口齒之間綻放的濃香快感,便是串串香的精髓所在。

    做串串香說複雜也不複雜,但就是食材處理需要花費許多的時間。

    需要將食材切成塊,用纖細的木枝一串串的串起來。

    而且,串串香的食材和鐵板燒的食材不一樣,不全是肉類,還有許多的靈藥靈草類,能夠滿足大眾的喜好。

    鐵板燒需要選擇那種脂肪含量頗高的食材,那樣在鐵板燒烹飪的過程中,能夠使得菜品的香味得到極大的釋放。

    就像是章魚須,魔蛙肉等等,這些食材的脂肪,只要經過高溫的烹飪,所散發出來的味道,非常的撩人……

    對於串串香,許多人都是頗為好奇。

    咕嚕咕嚕。

    玄武鍋按照步方的意念,被分為了九宮。

    每一宮中的湯汁都是不同的。

    有麒麟骨湯,深淵辣椒醬汁湯,蘿蔔湯,生命之泉湯,靈藥大補湯等等……

    這麼多的選擇湯汁,能夠給食客更豐富的選擇。

    「小幽,你過來,給大家示範一下串串香的食材選擇。」

    步方朝著安靜的站在身後的小幽說道。

    小幽一愣,眼睛頓時彎成了月牙狀,長裙飄飄,飛速的來到了步方的身邊。

    「這兒有諸多的食材,你可以任意食材選一種,當時總共只能選十串,你可以十串都是同一種食材,也可以十串都是不同的食材。」

    步方對小幽說道。


    小幽認真的點了點頭,俯下了身軀,湊到了那食材選擇的位置上,灰綠色的髮絲垂落而下,被小幽下意識的挑起,夾到了耳朵縫隙處。

    周圍排隊的食客們,也都是瞪大眼,盯著小幽的選擇。

    小幽接過了步方遞給他的青花瓷碗,從食材中一串串的挑選了出來,擺在了碗中。

    章魚須肉,魔蛙肉還有烈火菇,魔牛肉卷,以及剝好的晶瑩的小龍蝦肉等等食材。

    不一會,青花瓷碗中,十串食材便是紛紛擺好。

    步方接過了小幽遞過來的青花瓷碗,嘴角微微一扯。

    「很好,有什麼口味的湯汁?」

    「要麻辣的麼?」

    步方看著小幽,道。

    「要。」

    小幽想了想立馬回答。

    步方明白,爾後便是不再詢問。

    麻溜的將小幽青花瓷碗中的十串菜品分別放入了九宮玄武鍋中。

    當然,步方對於每一種不同的食材,分類的湯汁也不同。

    比如小龍蝦肉則是放入了麻辣鍋,至於烈火菇則是放入了生命之泉鍋。

    不同的食材對應不同的鍋,會使得食材的口味得到充分的發揮,使得味道更加的迷人。

    咕嚕咕嚕。

    一串串食材擺入了鍋中,看著鍋內的湯汁在沸騰,熱氣騰騰而起,氤氳萬分,仿佛迷濛了眼眸似的。

    湯汁的味道很香,九種湯汁的味道同時擴散而出,所迸發出來的滋味,簡直讓人難以想像。

    排隊的食客們第一次看到這樣子的烹飪,感到非常的新奇。

    就算是軒轅下惠也是瞪大了眼。

    跟步方當初推出的火鍋有異曲同工之妙啊,不過和火鍋相比,這串串香,更多的是方便和便捷。

    少了火鍋的繁冗,多了不少的便捷。

    當



第1246章 人人一碗串串香【第一更!求月票!】  

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